L’agriturismo amicizia risulta essere il primo agriturismo in puglia ad essere inscritto all’albo delle fattorie didattiche. Scopo delle iniziative proposte dall’amicizia è diventare una vera e propria scuola all’aperto, in mezzo alla natura, dove gli studenti, accompagnati dai loro insegnanti, grazie al contatto diretto con le persone che vi lavorano e agli animali che vivono nella masseria, fanno lezione alla scoperta del mondo rurale e della produzione agricola, dei fenomeni naturali e dei cicli biologici, dei legami fra uomo, ambiente e città.